イチゴを潰し、その水分だけで酵母を仕込みました。 この時期は寒いので、5日程度ヨーグルティアの中にいれておいたのにもかかわらず、今ひとつ活発にならない酵母たち。 かなり大振りな割にはお安かったので、もしやあまり甘くなかった？ と思い、砂糖をド…
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